Kontserbatzaile azido gisa, potasio sorbatoa elikagai neutroetan ere ondo erabiltzen da (pH6.0-6.5). Sodioaren kontserbazio eraginkortasuna
benzoatoa argi gutxituko da eta zapore txarra izango du pH> 4-n.
Potasio sorbatoa zuzenean gehituz, ihinztatuz, urratuz, ihinztatuz lehorra, ontziratzeko materiala eta beste metodo batzuk erabiliz erabil daiteke.

EN
FR
ES
JA
RU
PT
AR
DE
IT









